Цікаві факти про рисі - це відмінна можливість дізнатися більше про злаках. Рис одна з найпопулярніших культур світу, особливо поширена у східних народів. Для мільярдів людей він є основним джерелом харчування.
Отже, перед вами найцікавіші факти про рисі.
- Рис потребує рясного кількості вологи, виростаючи прямо з-під води.
- У багатьох країнах для вирощування рису поля заливають водою, осушуючи їх тільки напередодні збору врожаю.
- Чи знаєте ви, що до кінця 19 століття в російській мові рис називали «сарацинським зерном»?
- Рослина в середньому виростає до півтора метрів у висоту.
- Вчені стверджують, що рис почали вирощувати ще на зорі людства.
- Крім крупи, з рису також виготовляють борошно, масло і крохмаль. Рисове борошно міститься в складі деяких видів пудри.
- Цікавий факт, що з рисової соломи виробляють папір і картон.
- У ряді американських, азіатських і африканських держав з рису готують різні алкогольні напої. В Європі з нього виготовляють спирт.
- Цікаво, що в рисі міститься до 70% вуглеводів.
- В солодощі часто додають повітряний рис, зовні схожий на попкорн.
- У деяких ісламських країнах існує міра ваги рівна одній рісинки - аруузе.
- Рис знаходиться в раціоні у більшої половини населення планети.
- Сьогодні налічується 18 різновидів рису, розділених на 4 секції.
- У ТОП-3 країн з виробництва рису в світі входять Китай, Індія та Індонезія.
- Стебло дозрілого рослини повинен повністю пожовтіти, а насіння стати білими.
- Кожен 6-й людина в світі так чи інакше бере участь у вирощуванні рису.
- У 100 г рису міститься всього 82 кілокалорії, внаслідок чого його рекомендується вживати людям, що бажають позбутися від зайвих кілограмів.
- Сьогодні середній оборот рису на світовому ринку оцінюється в понад $ 20 млрд.
